Une de mes passions : la cuisine. C’est pour ça que chaque saison, j’ai décidé de vous partager une recette à faire pour vous régaler ! Je ne suis pas une pro non plus mais je collectionne les livres de cuisine d’où je découvre de délicieuses recettes. Prêt pour ce rendez-vous culinaire ? Allez, c’est parti !
Quelle chaleur ! Si vous aussi vous en avez marre de cette chaleur étouffante et que vous désirez un plat rafraîchissant, simple et bon, cet article est fait pour vous. Au programme cette saison : bronzer, se reposer et manger des salades fraiches. En voici une pour les amateur·rice·s de sucré-salé : une salade de riz, avocat et ananas.
Ingrédients
🔪 15 minutes de préparation
🍳 10 minutes de cuisson
👩🍳 4 personnes
- 300 g de riz
- Une moitié d’ananas
- 2 avocats
- 1 oignon rouge
- Un peu de basilic
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Salade de riz, avocat et ananas
- La première étape est de cuire le riz. On fait bouillir de l’eau salée et on fait cuire le riz. Lorsqu’il est prêt, on le laisse refroidir avec un peu d’huile pour éviter qu’il n’accroche.
- On coupe en dés l’ananas et les avocats, et on cisèle l’oignon.
- Une fois le riz refroidi, on ajoute les ingrédients coupés. On mélange.
- Il ne reste plus qu’à ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic. On mélange et c’est prêt !
Voilà une salade super facile et rapide à faire ! En plus, elle est délicieuse et rafraîchissante. Pour le dessert, vous n’avez plus qu’à déguster le reste de l’ananas. Parfait pour un pique-nique !
