Si vous vous intéressez aux livres de cuisine, vous n’avez pas pu passer à côté de la série de livres Simplissime. Élaborés par Jean-François Mallet, tous ces livres à divers thèmes nous présentent sur le papier les recettes les plus faciles au monde. Oui, rien que ça ! Alors, Simplissime ? Des recettes si simples que ça ?
Me revoilà, en ce début de printemps, pour vous présenter une nouvelle recette sur Joop ! Pour mettre du soleil dans nos assiettes, rien de mieux que des légumes du soleil. Mélangez à ça du bon pesto et du feuilletage, et hop, on obtient une couronne feuilletée aux légumes et au pesto ! Oui, la recette de cette saison n’est pas une simple tarte. Et surtout, elle est délicieuse !
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison sans beurre ? Parce que c’est facile, c’est rapide, c’est moins cher et c’est meilleur qu’une pâte industrielle. Avec seulement trois ingrédients, je vous propose une recette pour faire vous-même une pâte à tarte sans beurre. Prenez de la farine, de l’huile d’olive et de l’eau et à votre rouleau !
Cette fois-ci, je vous propose une recette avec le mode de cuisson le plus magique au monde : le one pot. Je vous avais déjà parlé de ce mode de cuisson dans un précédent article, aujourd’hui je vais vous donner une de mes recettes favorites. Des pâtes, du thon et… de la tapenade. Si ce mélange peut paraitre déconcertant au début, je vous promets, c’est excellent ! Allez, on enfile son tablier !
